Quercetin এর জৈবিক ও ঔষধি গুণাবলী কি কি?

Quercetin সম্পূরক
জৈব quercetin পাউডারএবং এর ডেরিভেটিভগুলি হল ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি উদ্ভিদ রাজ্যে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয় এবং বিভিন্ন জৈবিক কার্যকলাপ রয়েছে। এটি অনেক গাছের ফুল, পাতা এবং ফলের মধ্যে বিদ্যমান, প্রধানত গ্লাইকোসাইডের আকারে, যেমন রুটিন, কোয়ারসেটিন, সেরিন ইত্যাদি। কোয়েরসেটিন অ্যাসিড হাইড্রোলাইসিস দ্বারা প্রাপ্ত করা যেতে পারে। পেঁয়াজে কোয়ারসেটিনের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি, তাই কোয়ারসেটিনকে পেঁয়াজও বলা হয়। এটির বিভিন্ন জৈবিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফ্রি র‌্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং, অ্যান্টি-ফাইব্রোসিস, অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যানালজেসিক এবং প্রতিরক্ষামূলক কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য ভিত্তি তৈরি করে।

Quercetin এর জৈবিক ও ঔষধি গুণাবলী কি কি?
1. Quercetin সুপারঅক্সাইড অ্যানিয়ন, হাইড্রক্সিল র‌্যাডিক্যাল এবং লিপিড পারঅক্সিডেশন ফ্রি র‌্যাডিক্যালের উপর সরাসরি স্ক্যাভেঞ্জিং প্রভাব ফেলে
ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতির কারণে খারাপ কোষ, স্ট্রোক এবং হৃদরোগের মতো রোগ বাড়তে পারে এবং এটি বার্ধক্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। ফ্রি র‌্যাডিক্যাল সব সময় শরীরে তৈরি হয়। একবার জারণ এবং অ্যান্টি-অক্সিডেশনের মধ্যে ভারসাম্য ভারসাম্যের বাইরে চলে গেলে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণে কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হবে, অবশেষে রোগের দিকে পরিচালিত করবে।
ফ্ল্যাভোনয়েডের ফ্রি র‌্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জিং ক্ষমতা আংশিকভাবে আণবিক গঠনে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সক্রিয় গ্রুপ-ফেনলের উপর ওএইচ গ্রুপকে দায়ী করা হয়। Quercetin এবং এর ডেরিভেটিভস, যা ফ্ল্যাভোনয়েডের অন্তর্গত, সুপারঅক্সাইড অ্যানিয়ন র্যাডিকাল স্ক্যাভেঞ্জার। এটিতে পলিফেনলের ক্রোমন রিং এবং B রিং এর 4- অবস্থান এবং 3'তে 4টি OH গ্রুপ রয়েছে। 4' অবস্থানে হাইড্রক্সিল গ্রুপ এবং 2.3 অবস্থানে অসম্পৃক্ত ডবল বন্ড একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা সহ কোয়ারসেটিনকে দান করে। কোয়ারসেটিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি শুধুমাত্র অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে ক্যাপচার করার উপর ভিত্তি করে নয় বরং ধাতব চেলেট গঠনের জন্য ট্রানজিশন ধাতুগুলিকে রেডক্স অক্সিডেশনের সাথে আবদ্ধ করার ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে, যার ফলে লোহা এবং তামার মতো রূপান্তর ধাতু নিষ্ক্রিয় হয়। Quercetin জটিল আয়রন আয়নকে একটি নিষ্ক্রিয় আয়রন আয়ন কমপ্লেক্স গঠন করতে পারে, লোহার আয়নগুলিকে অনেক মুক্ত র্যাডিকেলের জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করতে বাধা দেয়, যেমন ফেন্টন বিক্রিয়া। বিপরীতে, আয়রন আয়ন কমপ্লেক্স এখনও একটি ফ্রি র‌্যাডিক্যাল স্ক্যাভেঞ্জারের কার্যকলাপ বজায় রাখে। একই সময়ে, কোয়ারসেটিন অ্যালডোজ রিডাক্টেসকে বাধা দিতে পারে এবং এনএডিপিএইচ খরচ কমাতে পারে, যার ফলে শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা উন্নত হয়।

2. Quercetin একটি প্রোটিন কাইনেজ ইনহিবিটর হিসাবে কাজ করে এবং প্রোটিন কাইনেজ সিগন্যালিং পাথওয়েগুলিকে সংশোধন করে

বিশুদ্ধ কোয়ারসেটিন একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন কাইনেজ ইনহিবিটর যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে থাকে। এটি প্রতিযোগিতামূলকভাবে PI3K-এর মতো প্রোটিন কাইনেসে এটিপি-বাইন্ডিং সাইটে আবদ্ধ হতে পারে, কাইনেসের ফসফোরিলেশন অবস্থা পরিবর্তন করে এবং এটিকে নিষ্ক্রিয় করে তুলতে পারে। এই প্রোটিন ডোমেনে কোয়ারসেটিনের প্রতিযোগিতামূলক বাঁধাই করার ক্ষমতা প্রোটিন কাইনেসের উপর এর প্রতিরোধমূলক প্রভাব নির্ধারণ করে। Quercetin বিশেষভাবে CK2, AMPK, PI3K, এবং অন্যান্য প্রোটিন কাইনেসকে বাধা দিতে পারে এবং প্রতিরোধের হার প্রায় 20 শতাংশে পৌঁছায়। কোয়েরসেটিন প্রোটিন কিনেসের বাধা কোষে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব এবং রোগ প্রতিরোধের প্রভাব দেখাতে পারে এবং অবশ্যই এটি বিপরীত হতে পারে। 10-30 μM quercetin আকট এবং ERK ফসফোরিলেশনকে বাধা দিয়ে ক্যাসপেস তিনটি সক্রিয়করণকে প্ররোচিত করে, যার ফলে প্রাথমিক নিউরোনাল কোষের মৃত্যু ঘটে। যাইহোক, লোকেরা কোয়ারসেটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার পরেও, রক্তে ঘনত্ব উপরের স্তরে পৌঁছানো থেকে অনেক দূরে।

3. Quercetin জিনের অভিব্যক্তি নিয়ন্ত্রণ করতে একটি সংকেত অণু হিসাবে কাজ করে

কোয়ারসেটিনের মতো ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি শুধুমাত্র অনেক প্রোটিন কাইনেস এবং লিপিড কিনেস সিগন্যালিং ক্যাসকেডের বিভিন্ন উপাদানের সাথে নির্বাচনীভাবে মিথস্ক্রিয়া করে লক্ষ্য অণুর ফসফোরিলেশন অবস্থাকে পরিবর্তন করতে পারে না, কোষের কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করার জন্য এই সিগন্যালিং পথগুলিকে বাধা দেয় বা সক্রিয় করতে পারে, তবে সেলুলার এন্ডোক্সান্টাল প্রতিরক্ষাকে শক্তিশালী করে। বংশ পরম্পরা. Quercetin এবং অনুরূপ নির্দিষ্ট ডিএনএ অনুক্রমের প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষ নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে অনুক্রমের নিচের দিকে জিনের অভিব্যক্তি নিয়ন্ত্রণ করে।

নিউক্লিয়ার ফ্যাক্টর কাপ্পা বি এবং অ্যাক্টিভেটর প্রোটিন-1
এনএফ-কেবি ইউক্যারিওটিক কোষে একটি গুরুত্বপূর্ণ পারমাণবিক ট্রান্সক্রিপশন ফ্যাক্টর। এটি ইমিউন এবং প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া, বৃদ্ধি, বিকাশ এবং মৃত্যুর সাথে সম্পর্কিত জিনের প্রতিলিপিতে একটি নিয়ন্ত্রক ভূমিকা পালন করে। সাইটোকাইনস, প্রদাহজনক মধ্যস্থতাকারী এবং প্রোটিসগুলির অংশগ্রহণের কারণে রোগের প্যাথোজেনেসিসে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যাইহোক, NF-KB-এর অতিরিক্ত সক্রিয়তা, একই সময়ে, অনেক রোগের প্রাথমিক কারণগুলির মধ্যে একটি-। Quercetin এবং সবুজ চায়ের নির্যাস NF-KB-এর অত্যধিক সক্রিয়করণকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যা NF-KB-এর অত্যধিক সক্রিয়করণ দ্বারা প্রভাবিত অবস্থার উপর সম্ভাব্য লক্ষণ-উন্নতি প্রভাব ফেলতে পারে। উপরন্তু, quercetin AP-I এর অভিব্যক্তি নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। AP-I ট্রান্সক্রিপশন ফ্যাক্টর প্রধানত কোষে c-Fos/c-Jun heterodimer এবং c-Jun/c-Jun homodimer আকারে বিদ্যমান। এটি বিভিন্ন জিনের অভিব্যক্তি নিয়ন্ত্রণে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিক্রিয়া গোষ্ঠীর একটি সিরিজ সক্রিয় করতে এবং কোষের বৃদ্ধি এবং স্ট্রেস সম্পর্কিত জিনের অভিব্যক্তি নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

জেনোবায়োটিক প্রতিক্রিয়াশীল উপাদান
CYP450 এনজাইম ফ্যামিলি জিনের প্রবর্তক অঞ্চলে XRE থাকে, যা আংশিকভাবে আরিল হাইড্রোকার্বন রিসেপ্টর AhR দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হতে পারে। Quercetin একটি প্রাকৃতিক লিগ্যান্ড হিসাবে কাজ করে, সরাসরি AhR এর সাথে আবদ্ধ হয় এবং XRE-সম্পর্কিত জিনের প্রতিলিপিকে প্ররোচিত করে। যেহেতু AhR CYP450 এনজাইমগুলির ট্রান্সক্রিপশনাল অ্যাক্টিভেশনে একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে, তাই কোয়ারসেটিনের খাদ্যতালিকা গ্রহণের ফলে কোষের ফেজ I এবং ফেজ II ডিটক্সিফিকেশন এনজাইমের মাত্রা বৃদ্ধি পেতে পারে এবং শরীরের ক্ষতি হতে পারে এমন বিষাক্ত ক্ষতিকে আরও ভালভাবে প্রতিরোধ করতে পারে।

4. Quercetin ভাইরাল প্রতিলিপি প্রতিরোধে টপোইসোমারেজ ইনহিবিটর হিসাবে কাজ করে

ডিএনএ টপোইসোমেরাসগুলি ডিএনএ টপোলজির রক্ষণাবেক্ষণ নিয়ন্ত্রণ করে। Quercetin হল টাইপ I এবং টাইপ II টপোইসোমেরাসেসের একটি শক্তিশালী প্রতিরোধক, এবং এটি টপোজাইমের এটিপি-বাইন্ডিং ডোমেনের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে ডিএনএ আনওয়াইন্ডিংকে বাধা দেয়। তদনুসারে, কোয়েরসেটিন ভাইরাল ডিএনএর টপোলজি পরিবর্তন করে ভাইরাল প্রতিলিপিকে ব্যাহত করতে পারে। Quercetin হিউম্যান ইমিউনোডেফিসিয়েন্সি ভাইরাসের ভঙ্গিকে বাধা দিতে পারে, যার ফলে এইচআইভি-বিরোধী প্রভাব রয়েছে।

শরীরে quercetin বিপাক করার পরে, বিপাকীয় পরিবর্তনগুলি এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলিকে পরিবর্তন করে। যদিও কোয়ারসেটিনের বিপাকীয় পদার্থের (যেমন গ্লুকুরোনাইড, মেথিলেটেড ফর্ম এবং কোয়ারসেটিন-জিএসএইচ কনজুগেটেড ফর্ম) এখনও হাইড্রোজেন আয়ন সরবরাহ করার ক্ষমতা হ্রাস করে, সক্রিয় অক্সিজেন স্ক্যাভেঞ্জিং করার ক্ষেত্রে তাদের কার্যকারিতা তাদের পিতামাতা অ্যাগ্লাইকোনের চেয়ে বেশি। দুর্বল। উপরন্তু, কোয়ারসেটিনের ঘনত্ব এবং রক্তে এবং অঙ্গগুলিতে এর বিপাকীয় ফর্মগুলি ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই-এর মতো ছোট অণু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির তুলনায় কম। ইঙ্গিত করে যে কোয়েরসেটিনের ডোজ ভিট্রোতে জৈবিক কার্যকলাপ তৈরি করতে পারে তার তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। ভিভো সর্বোচ্চ ঘনত্ব। তা সত্ত্বেও, কোয়েরসেটিনের ভিভো প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব উপরে উল্লিখিত ছোট অণু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির চেয়ে শক্তিশালী।

কোয়েরসেটিন কীভাবে নেবেন
আপনি একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে Xi'an Sonwu থেকে অনলাইনে quercetin পাউডার বা ক্যাপসুল কিনতে পারেন। Quercetin অনেক সাধারণভাবে খাওয়া খাবারে পাওয়া যায় এবং এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে পাওয়া যায়। প্রস্তাবিত ডোজ পরিসীমা 500-1, 000 মিগ্রা প্রতি দিন। Quercetin কম জৈব উপলভ্যতা আছে, যার মানে আপনার শরীর এটি খারাপভাবে শোষণ করে। আনুষাঙ্গিক অন্যান্য যৌগ যেমন ভিটামিন সি বা পাচক এনজাইম ব্রোমেলেন অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, কারণ তারা শোষণ বাড়াতে পারে।
অতিরিক্তভাবে, রেসভেরাট্রল, জেনিস্টিন এবং ক্যাটেচিনের মতো অন্যান্য পরিপূরকগুলির সাথে মিলিত হলে কোয়েরসেটিনের সিনারজিস্টিক প্রভাব রয়েছে।

FAQ
আপনার যদি কাঁচা কোয়েরসেটিনের প্রয়োজন হয় বা এই পণ্য সম্পর্কে অন্যান্য প্রশ্ন থাকে, ইমেল ঠিকানায় ক্লিক করুন, তারপর Xi'an Sonwu আপনার সমস্যার জন্য একটি ভাল সমাধান প্রদান করবে।
ইমেইল:sales@sonwu.com