চীন-নিউজিল্যান্ড কিউই ফল "ওয়ান বেল্ট অ্যান্ড ওয়ান রোড"
চায়না নিউজ সার্ভিস, দেওয়াং, 8 ডিসেম্বর, 2023 (শান পেং) চীন-নিউজিল্যান্ড কিউই "বেল্ট অ্যান্ড রোড" যৌথ ল্যাবরেটরি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিনিময় সভা এবং কিউই উদ্ভাবন ও উন্নয়ন বিষয়ক আন্তর্জাতিক সিম্পোজিয়াম 8 ই তারিখে সিচুয়ানের দেওয়াং-এ অনুষ্ঠিত হয়েছে। . চীন, নিউজিল্যান্ড, পাকিস্তান, মিশর, ইরান এবং অন্যান্য দেশের গবেষকরা কিউই প্রজনন, বন্যার প্রতিক্রিয়া, ক্যানকার রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ এবং অন্যান্য বিষয় নিয়ে আলোচনা করেছেন।
2014 সালে, চীন-নিউজিল্যান্ড কিউই "বেল্ট অ্যান্ড রোড" যৌথ পরীক্ষাগার প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। সমগ্র কিউইফ্রুট শিল্প শৃঙ্খলে ফোকাস করে, যৌথ পরীক্ষাগার জৈবিক প্রজনন, মূল শিল্প প্রযুক্তি, প্ল্যাটফর্ম টিম বিল্ডিং এবং অর্জন স্থানান্তর এবং রূপান্তরে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করেছে। বর্তমানে, ল্যাবরেটরিটি চেংডু সায়েন্স সিটি, তিয়ানফু নিউ ডিস্ট্রিক্ট, সিচুয়ানে ২,000 বর্গমিটারের একটি উচ্চ-মানের কোর ল্যাবরেটরি, 1,500 বর্গ মিটারের একটি মাঠ উত্পাদন পরীক্ষাগার, একটি কিউইফ্রুট জার্মপ্লাজম রিসোর্স নার্সারি এবং একটি 500 একরের হাইব্রিড প্রজনন বেস, এবং একটি বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত কৃতিত্ব রূপান্তর প্রদর্শনের ভিত্তি দেয়াং। 2000 একর।
কিউই ফলের পুষ্টিগুণ ঠিক কী?
কিউই একটি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ফল। এর প্রধান পুষ্টির মধ্যে রয়েছে:
1. ভিটামিন সি:কিউই ফল ভিটামিন সি-এর একটি ভালো উৎস। 100 গ্রাম কিউই ফল প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি সরবরাহ করতে পারে, যা সাইট্রাস ফলের চেয়ে বেশি। ভিটামিন সি অনাক্রম্যতা শক্তিশালী করে, আয়রন শোষণ এবং ক্ষত নিরাময়ে সহায়তা করে।
2. পটাসিয়াম:কিউই পটাশিয়ামের একটি ভাল উৎস, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে এবং স্ট্রোক এবং হৃদরোগের মতো রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
3. খাদ্যতালিকাগত ফাইবার:কিউই ফল ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ, যা পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পিত্তথলির ঝুঁকি কমায়।
4. ফলিক অ্যাসিড:কিউই ফল ফলিক অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস, বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলাদের জন্য উপযুক্ত, কারণ ফলিক অ্যাসিড ভ্রূণের স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশের জন্য অপরিহার্য।
5. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট:কিউই ফল বিভিন্ন ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যেমন ক্যারোটিনয়েড, পলিফেনল এবং ফ্ল্যাভোনয়েড, যা শরীরের ফ্রি র্যাডিকেল ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে।
সংক্ষেপে, কিউই অত্যন্ত উচ্চ পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি ফল এবং আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ইতিবাচক অবদান রাখতে পারে।
কিউই ফলের গুঁড়া
কিউই, চাইনিজ গুজবেরি নামেও পরিচিত, এটি একটি বিদেশী ফল যা এর স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী উপাদানগুলির জন্য পরিচিত। এটি স্বাস্থ্যের বিভিন্ন দিক থেকে অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে। কিউই ফল উদ্ভিদ যৌগ বা ফাইটোকেমিক্যালের একটি বড় উৎস। এছাড়াও, এটি কিছু ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল মিশ্রণ। এছাড়াও, কিউই ফল শুধু একটি সুস্বাদু ফলই নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও একটি ফল। এটি হার্টের স্বাস্থ্য সুবিধা, ওজন ব্যবস্থাপনার সুবিধা, চোখের স্বাস্থ্যের সুবিধা, ত্বকের স্বাস্থ্য সুবিধা এবং আরও অনেক কিছু প্রদান করতে পারে।
কিউই ফল ভিটামিন সি, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ক্যারোটিন ইত্যাদি ভিটামিন সমৃদ্ধ। এতে পাকস্থলী ও অন্ত্র পরিষ্কার করা, বার্ধক্য প্রতিরোধ করা, রক্ত সঞ্চালন নিয়ন্ত্রণ করা এবং কার্ডিওভাসকুলার ও সেরিব্রোভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের কাজ রয়েছে। কিউই ফলের বিভিন্ন ধরনের প্রভাব ও কার্যকারিতা থাকায় একে "ফলের রাজা" বলা হয়।