হাইপারোসাইড এবং মানব স্বাস্থ্যের মধ্যে সম্পর্ক নিয়ে আলোচনা
শীত চলে এলেও মানুষ গ্রীষ্মকে মিস করে। গ্রীষ্মকালে বিভিন্ন জায়গায় হাইপারিকাম ফুল ফোটানো তারা মিস করে। চকচকে হলুদ ফুল পৃথিবীতে উজ্জ্বল রঙ নিয়ে আসে।
Hypericum, Tulianqiao, Jinxian Butterfly, এবং Jinsi Haitang নামেও পরিচিত, Guacamole পরিবারের Hypericum গণের একটি উদ্ভিদ, একটি আধা-চিরসবুজ ছোট গাছ বা গুল্ম। এর ফুল এবং পাতাগুলি সুন্দর, করোলা পীচ ফুলের মতো, পুংকেশরগুলি সোনালি হলুদ, সোনালি রেশমের মতো সরু, টকটকে এবং মনোরম, এবং ফুলগুলি যখন ফুটে তখন সোনালি হয়।
Hypericum এছাড়াও একটি চীনা ভেষজ ঔষধ। এর শিকড়, কান্ড, পাতা, ফুল ও ফল সবই ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা যায়। এটিতে অ্যান্টি-ডিপ্রেশন, সিডেশন, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং ট্রমা অ্যাস্ট্রিনজেন্ট প্রভাব রয়েছে। বিশেষ করে, এর অসামান্য অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব রয়েছে। এটি ডিএনএ এবং আরএনএ ভাইরাস প্রতিরোধ করতে পারে এবং এইডসের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
Hypericum থেকে নিষ্কাশিত Hypericin সোনার মতই মূল্যবান এবং সৌন্দর্য ও চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
Hyperoside একাধিক জৈবিক ক্রিয়াকলাপ সহ একটি প্রাকৃতিক পণ্য এবং বিভিন্ন উদ্ভিদে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়। বিভিন্ন নিষ্কাশন পদ্ধতি রয়েছে, প্রধানত নিম্নলিখিত ধাপগুলি সহ:
1. তাজা হাইপারিকাম গুঁড়ো করে জলে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর একটি চালুনি ঝুড়িতে রাখুন এবং তরল নাইট্রোজেনে ডুবিয়ে রাখুন এবং এই প্রক্রিয়াটি 2-3 বার পুনরাবৃত্তি করুন৷
2. হাইপারিকামকে কম তাপমাত্রায় শুকিয়ে নিন, এটিকে গুঁড়ো করুন এবং হাইপারিকাম পাউডার পেতে একটি 5-30 জালের চালনি দিয়ে দিন৷
3. হাইপারিকাম পাউডার এবং দ্রাবক সমানভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি নিষ্কাশন কেটলিতে রাখুন। সুপারক্রিটিক্যাল CO2 নিষ্কাশন কেটলি মধ্যে চালু করা হয়. নিষ্কাশন কেটলির তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত হয় 40-50 ডিগ্রি এবং নিষ্কাশন চাপ হল 30-45MPa।
4. নির্যাস ধারণকারী CO2 নিষ্কাশন কেটলি থেকে প্রবাহিত হয় এবং হাইপারোসাইড পাওয়ার জন্য ডিকম্প্রেশন সেপারেশনের জন্য বিচ্ছেদ কেটলিতে প্রবেশ করে।
এছাড়াও, আরও কিছু নিষ্কাশন পদ্ধতি রয়েছে, যেমন ইথানল রিফ্লাক্স নিষ্কাশন, ম্যাক্রোপোরাস শোষণ রেজিন কলাম ক্রোমাটোগ্রাফি ইত্যাদি।
হাইপারোসাইড, যা quercetin-3-O- -D-pyranogalactoside নামেও পরিচিত। হাইপারসাইড একটি ফ্ল্যাভোনল গ্লাইকোসাইড যৌগ, যা ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, Hypericaceae, Campanulaceae, Berberidaceae, Lamiaceae, Ericaceae এবং Rosaceae প্রভৃতি উদ্ভিদের ফল বেশি পাওয়া যায়। এটির একাধিক শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপ রয়েছে যেমন অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি, অ্যান্টিস্পাসমোডিক, মূত্রবর্ধক, অ্যান্টিটিউসিভ, অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ, কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী, প্রোটিন অ্যাসিমিলেশন, স্থানীয় এবং কেন্দ্রীয় ব্যথানাশক, এবং হৃৎপিণ্ড ও মস্তিষ্কের রক্তনালীগুলিতে প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব। হাইপারোসাইড এবং মানব স্বাস্থ্যের মধ্যে সম্পর্ক অন্বেষণ হাইপারোসাইডের সম্পদ ব্যবহারের হার উন্নত করতে এবং স্বাস্থ্যের খাবার এবং কার্যকরী খাবারের কাঁচামালের উত্সগুলির জন্য আরও উল্লেখ প্রদানের জন্য সহায়ক।
হাইপারসাইড পাউডার(বা হাইপারসিড পাউডার) হল একটি প্রাকৃতিক যৌগ যা ফ্ল্যাভোনল গ্লাইকোসাইড নামে পরিচিত ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগগুলির একটি গ্রুপের অন্তর্গত, এটি ফল, শাকসবজি এবং ঔষধি ভেষজ সহ বিভিন্ন উদ্ভিদ উত্সে পাওয়া যায়। হাইপারসাইড এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য স্বীকৃত এবং এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং নিউরোপ্রোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্যের জন্য ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ: এটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদর্শন করে, ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করতে এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সহায়তা করে।
অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব: হাইপারোসাইড প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি অণুকে বাধা দিয়ে এবং ইমিউন প্রতিক্রিয়া সংশোধন করে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের অধিকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে।
কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য: হাইপারসাইডের ভাসোডিলেটরি প্রভাব রয়েছে, যা রক্তনালীগুলিকে প্রশস্ত এবং শিথিল করতে পারে। এটি রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে, রক্তচাপ কমাতে এবং কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।