এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এবং হজমে সাহায্য করতে পারে। এটি "ফলের রানী" নামে পরিচিত! ! ! !
স্ট্রবেরিকে ক্র্যানবেরি, ওশানবেরিও বলা হয়,স্ট্রবেরি ইত্যাদি। এটি একটি লাল ফল। Rosaceae পরিবারের স্ট্রবেরি গণের উদ্ভিদের সাধারণ নাম হল স্ট্রবেরি। এটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ উদ্ভিদ। বিশ্বে 50 টিরও বেশি প্রজাতি পরিচিত এবং ইউরোপের স্থানীয়। স্ট্রবেরিগুলি হৃৎপিণ্ডের আকৃতির, লাল এবং কোমল, রসালো মাংস, মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং একটি বিশেষ সমৃদ্ধ ফলের সুগন্ধযুক্ত। স্ট্রবেরিকে "ফলের রানী" বলা হয় কারণ তাদের রং, সুগন্ধ এবং স্বাদের পাশাপাশি তাদের উচ্চ পুষ্টিগুণ, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এবং হজমের জন্য সহায়ক।
বিশ্বের বিভিন্ন দেশে চাষ করা স্ট্রবেরিগুলি মূলত 18 শতকে বিকশিত বড়-ফলযুক্ত স্ট্রবেরি, নাম আনারস স্ট্রবেরি। প্রধান উৎপাদনকারী ক্ষেত্রগুলি হল চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ড। চীনে 7 প্রজাতির স্ট্রবেরি উৎপাদিত হয়, যার মধ্যে ফরেস্ট স্ট্রবেরি এবং ওরিয়েন্টাল স্ট্রবেরি সবচেয়ে সাধারণ। এগুলি উত্তর-পূর্ব, উত্তর-পশ্চিম এবং দক্ষিণ-পশ্চিমে পাহাড়ের ধারে, তৃণভূমিতে বা বনের নীচে বিতরণ করা হয়। এছাড়াও হলুদ কেশিক স্ট্রবেরি, দক্ষিণ-পশ্চিম স্ট্রবেরি, পাঁচ পাতার স্ট্রবেরি, সরু স্ট্রবেরি এবং তিব্বতি স্ট্রবেরি রয়েছে।
স্ট্রবেরি জুস পাউডার ফ্রাগারিয়া গণের একটি ব্যাপকভাবে জন্মানো প্রজাতি।এটি তার ফলের জন্য সারা বিশ্বে জন্মে। এই ফলটি তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধ, উজ্জ্বল লাল রঙ, সরস গঠন এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য ব্যাপকভাবে পছন্দ করা হয়। লোকেরা প্রচুর পরিমাণে তাজা বা প্রস্তুত খাবার যেমন সংরক্ষণ, জুস, পাই, আইসক্রিম, মিল্কশেক এবং চকোলেট গ্রহণ করে। স্ট্রবেরি স্বাদ এবং সুগন্ধি ঠোঁট গ্লস, ক্যান্ডি, হ্যান্ড স্যানিটাইজার, পারফিউম এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতেও ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
স্ট্রবেরি ফলের গুঁড়ো তরল উত্পাদন প্রচার এবং কফ সমাধানের প্রভাব রয়েছে এবং এটি অন্ত্রের রোগ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের উপর কিছু প্রতিরোধমূলক এবং চিকিত্সামূলক প্রভাবও রয়েছে। এটি ত্বকের পুষ্টি এবং পুষ্টির প্রভাবও রয়েছে। স্ট্রবেরি দেখতে তাজা এবং রঙিন। স্ট্রবেরি পাউডারের গন্ধ স্ট্রবেরির স্বাদের মতোই লোভনীয়।
1. স্ট্রবেরি পাউডার চিকিৎসা এবং স্বাস্থ্য পণ্য ব্যবহার করা যেতে পারে, স্বাস্থ্য পুষ্টি পণ্য, শিশু খাদ্য, কঠিন পানীয়, দুগ্ধজাত দ্রব্য, সুবিধাজনক খাবার, পাফ করা খাবার, বেকড খাবার, স্ন্যাক খাবার, ঠান্ডা খাবার, ঠান্ডা পানীয় ইত্যাদি।
2. স্ট্রবেরি শীতল প্রভাব আছে, তৃষ্ণা নিবারণ করে, পাকস্থলীকে শক্তিশালী করে এবং খাদ্য হজম করে। তৃষ্ণা, ক্ষুধা হ্রাস এবং বদহজমের মতো উপসর্গগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়।
3. স্ট্রবেরি ক্যারোটিন এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, যা রাতকানা উপশম করতে পারে, এপিথেলিয়াল টিস্যু স্বাস্থ্য বজায় রাখতে পারে, দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে পারে, লিভারকে পুষ্ট করতে পারে এবং বৃদ্ধি ও বিকাশকে উন্নীত করতে পারে।