বিড়াল এবং কুকুরের মালিকরা কী ভাল পোষা খাবারের পরামর্শ দেন?

বিড়াল এবং কুকুরের মালিকরা কী ভাল পোষা খাবারের পরামর্শ দেন?

চিকেন লিভার পাউডার কাঁচামাল হিসাবে তাজা মুরগির লিভার দিয়ে তৈরি একটি পণ্য এবং উন্নত এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রযুক্তি দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এর এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস নীতি হল এনজাইম এবং এনজাইম্যাটিক হাইড্রোলাইসিস প্রযুক্তির ফাংশন বৈশিষ্ট্য দ্বারা পোষা প্রাণীদের দ্বারা সহজেই শোষিত পলিপেপটাইডে মুরগির লিভার প্রোটিনকে হ্রাস করা।

মুরগির কলিজা প্রোটিন, চর্বি, কোলেস্টেরল এবং ভিটামিনের মতো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং এর একটি বিশেষ স্বাদ রয়েছে। এটি সর্বদা একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যতালিকাগত উপাদান এবং বায়োফার্মাসিউটিক্যাল কাঁচামাল, এবং বিশেষ প্রাণী যেমন পোষা প্রাণী, পশম প্রাণী এবং উচ্চ-সম্পন্ন জলজ ফিডের খাদ্যে ব্যবহৃত হয়। কাঁচামাল.

খাওয়ানোর জন্য চিকেন লিভার পাউডার হল কাঁচামাল হিসাবে তাজা বা হিমায়িত মুরগির কলিজা থেকে তৈরি একটি পণ্য, যা পূর্বে প্রক্রিয়াজাত, ধুয়ে, চূর্ণ, উচ্চ-তাপমাত্রা জীবাণুমুক্ত, ফিল্টার করা, শুকানো ইত্যাদি। কাঁচামাল সবই মুরগি থেকে আসা উচিত, এবং মুরগির লিভার ছাড়া অন্য কোনো প্রাণীর টিস্যু যেমন খুরের শিং, পরিপাকতন্ত্রের উপাদান ইত্যাদি যোগ করা উচিত নয়। খাওয়ানোর জন্য মুরগির কলিজা পাউডার একটি গাঢ় হলুদ বা হালকা হলুদ পাউডার হতে হবে যাতে মুরগির লিভারের অন্তর্নিহিত গন্ধ থাকে, কোন জমাট বাঁধা, কোন ক্ষতি এবং গন্ধ না থাকে। খাওয়ানোর জন্য মুরগির লিভার পাউডার তাজা মুরগির লিভারের সক্রিয় উপাদানগুলিকে ধরে রাখে, উচ্চতর পুষ্টি উপাদান, ভাল হজম এবং শোষণ এবং চমৎকার খাদ্য আকর্ষণ। ফিডের যুক্তিসঙ্গত ব্যবহার খাদ্যের পুষ্টি উপাদানগুলির ভারসাম্য বজায় রাখতে পারে, পশুদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং পশুর বৃদ্ধিকে উন্নীত করতে পারে। , একটি খুব উচ্চ মানের প্রোটিন উৎস.

মুরগির লিভার পাউডারের সাধারণ পুষ্টি উপাদান

মুরগির লিভারের পাউডারে অশোধিত প্রোটিন এবং অপরিশোধিত চর্বির পরিমাণ খুব বেশি এবং বিভিন্ন পরীক্ষা-নিরীক্ষার ফলাফলও বেশ ভিন্ন। ইয়াং ঝেনকাই এট আল। (2000) শুষ্ক পদার্থের উপর ভিত্তি করে বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ হিমায়িত মুরগির লিভারের আর্দ্রতার পরিমাণ 66.43% হতে পরীক্ষা করে, মোট, প্রচলিত পুষ্টি উপাদান হল 60.28% অপরিশোধিত প্রোটিন, 21.94% অপরিশোধিত চর্বি এবং 5.01% অপরিশোধিত ছাই। পরীক্ষার ফলাফলের বড় পার্থক্যের কারণ মুরগির জাত, মুরগির বয়স, খাওয়ানোর পদ্ধতি, নমুনা এবং পরীক্ষা ইত্যাদির সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে লিভার প্রোটিনে শুধুমাত্র অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-টিউমার এবং অন্যান্য জৈবিক ক্রিয়াকলাপই নেই, তবে জৈবিক ক্রিয়াকলাপ যেমন লিভারকে রক্ষা করা, লিভারের কোষের পুনর্জন্মকে প্রচার করা, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-অ্যাপোপ্টোসিস এবং অন্যান্য। জৈবিক কার্যক্রম। পরীক্ষার পর, খাওয়ানোর জন্য মুরগির যকৃতের পাউডার 57.8, পিগ প্লাজমা প্রোটিন পাউডারের 72.1 এবং মাছের খাবার খুব কমই 15 ছাড়িয়ে যায়, যা ইঙ্গিত করে যে খাওয়ানোর জন্য মুরগির লিভারের পাউডারের কার্যকারিতা শূকরের কাছাকাছি। প্লাজমা প্রোটিন পাউডার।

বিশেষ প্রাণীর খাদ্যে মুরগির লিভারের ব্যবহার ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। পোষা প্রাণীর খাদ্যের জন্য, কিছু কোম্পানি এনজাইমেটিক চিকেন লিভার পাউডার ব্যবহার করে, কিছু কোম্পানি ডায়েটে যোগ করার জন্য হিমায়িত চিকেন লিভার পাল্প ব্যবহার করে এবং কিছু কোম্পানি মুরগির লিভার-স্বাদযুক্ত পোষা প্রাণী তৈরি করে। চিকেন লিভার ফ্লেভার অ্যাট্রাক্যান্ট স্প্রে করার উদ্দেশ্য হল মুরগির লিভার পাউডারের খাদ্য আকর্ষণকারীর সুবিধা নেওয়া।

তাদের মধ্যে, এনজাইমেটিক চিকেন লিভার পাউডার এখন ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এনজাইমেটিক চিকেন লিভার পাউডার কাঁচামাল হিসাবে উচ্চ মানের মুরগির লিভার দিয়ে তৈরি এবং উন্নত জৈবিক এনজাইমেটিক প্রযুক্তি দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এনজাইম্যাটিক হাইড্রোলাইসিসের নীতি হল এনজাইম এবং এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস প্রযুক্তির ক্রিয়া বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করে মুরগির লিভার প্রোটিনকে পেপটাইডে পরিণত করা যা পোষা প্রাণীদের দ্বারা সহজে শোষিত হয়, এবং Maillard প্রতিক্রিয়া অবস্থা নিয়ন্ত্রণ করে, পোষা ফাগোস্টিমুল্যান্টের একটি নির্দিষ্ট গন্ধ থাকে, অর্থাৎ, উমামি স্বাদ। মৎস এবং মাংসল, এটি বিড়াল এবং কুকুরের প্রিয় গন্ধও। বর্তমানে, বাজারে হাইড্রোলাইজড চিকেন লিভার পাউডার ব্যবহার করে পোষা প্রাণীর খাদ্য আকর্ষণকারী উৎপাদনে ব্যবহৃত সাধারণ এনজাইম প্রস্তুতিগুলি হল ক্ষারীয় প্রোটিজ এবং প্যাপাইনের মতো মনোমার এনজাইম। Papain hydrolyzed চিকেন লিভার পাউডার একটি শক্তিশালী তিক্ত স্বাদ, হালকা রঙ এবং সামান্য খারাপ স্বাদ আছে. ক্ষারীয় প্রোটিজের সাথে তুলনা করে, ক্ষারীয় প্রোটিজ পোষা খাদ্য আকর্ষণকারী তৈরি করতে চিকেন লিভার পাউডার হাইড্রোলাইজ করার জন্য আরও উপযুক্ত।

পোষাপ্রাণীর খাদ্য:মুরগির যকৃতের পাউডার প্রায়শই পোষা প্রাণীর খাদ্য পণ্যগুলির একটি উপাদান হিসাবে গন্ধ এবং পুষ্টি যোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

মাংস পণ্য:মুরগির কলিজা পাউডার তাদের পুষ্টির মান এবং স্বাদ বাড়াতে সসেজের মতো মাংসের পণ্যগুলিতে যোগ করা যেতে পারে।

বেকড পণ্য:মুরগির লিভারের গুঁড়া বেকড পণ্যগুলিতে যোগ করা যেতে পারে, যেমন রুটি বা মাফিন, তাদের পুষ্টির পরিমাণ বাড়াতে।

পুষ্টি সংযোজন:চিকেন লিভার পাউডার উচ্চ পুষ্টি উপাদানের কারণে কখনও কখনও পুষ্টিকর পরিপূরকগুলির একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।